Ein Refugium für Anspruchsvolle.
Drei Generationen unter einem Dach. Lachen im Apfelgarten. Der Duft von frischem Brot in der Luft. Und Sie? Mittendrin statt nur dabei. Ja, so etwas gibt es wirklich. Ein Ort voller Geschichten. Ein Platz für Träumereien. Ein Zuhause auf Zeit – im Herzen des Südtiroler Vinschgaus.
Wasser. Getreide. Mut.
Diese drei Dinge haben uns immer bewegt. Und sie prägen bis heute das, was wir Amolaris nennen. Denn hier im Vinschgau – der „Kornkammer Tirols“ – wächst seit jeher mehr als nur die Grundlage für unser tägliches Brot. Diese besondere Landschaft ist auch Nährboden für Ideen, Visionen und den Mut, Neues zu schaffen.
Stilvoll verwurzelt
Dort, wo Sie heute in klarer Architektur und geradliniger Eleganz zur Ruhe kommen, stand einst eine alte Mühle. Sie wurde vom Wasser angetrieben – kraftvoll, beständig, lebendig. Und irgendwie treibt sie uns noch immer an. Ihre Energie fließt weiter: in jedes Detail, in jede Lodge, in jede Suite, in jedes Gespräch am großen Holztisch.
Weil sie mehr sind als Erinnerungen
Oma Rosa und Opa Adolf brachten in den 1970er Jahren mit ihrer Frühstückspension Gäste aus aller Welt nach Goldrain. Mit Mut, Weitblick und echter Gastfreundschaft schufen sie etwas, das bis heute spürbar ist. Ihr Geist lebt weiter – besonders im Gartenhaus, einem Ort der Begegnung, der Erinnerungen bewahrt und neue entstehen lässt.
Teil von etwas Neuem
Der Walnussbaum stand einst in der Einfahrt zur Obermühle zu Schanzen – dort, wo heute das Amolaris seinen Platz gefunden hat. Über fünf Jahrzehnte gewachsen, tief verwurzelt an diesem Ort. Heute lebt er weiter – in den Tischen unserer Lodges, Suiten und im Atrium. Unikate, die zeigen: Echte Geschichten bleiben.
Was war, darf bleiben
Manche Dinge tragen mehr in sich als ihre Form. Sie erzählen leise Geschichten, die spürbar bleiben. Alte Truhen und Schränke aus der Familie haben bei uns ein neues Zuhause gefunden – behutsam aufgearbeitet, mit Respekt vor ihrer Vergangenheit. Auch Werkzeuge von Opa Adolf leben weiter – als stille Erinnerungen voller Bedeutung.
Orte verändern sich
Und bleiben doch, was sie sind. Der frühere Mühlenbereich ist heute ein Ort der Ruhe. Wasser fließt, Natur entfaltet sich – ein Platz zum Ankommen. Alte Wege wurden neu gedacht und führen noch immer durch das Gelände. Sie verbinden, was zusammengehört, und machen Geschichte im Heute spürbar.
Und manches sieht man nicht sofort
Familienrezepte, die weitergegeben wurden. Kleine Gesten, die von Herzen kommen. Echte Gastfreundschaft – persönlich, nah, ehrlich. Es sind diese leisen Details, die oft im Verborgenen wirken und doch den Unterschied machen. Man sieht sie nicht sofort, aber man spürt sie. Sie bleiben – im Kopf und im Gefühl.
Hier verbinden sich Ursprünglichkeit und Design. Geschichte und Gegenwart. Natur und Weitblick.
Sie hören morgens das Wasser.
Sie sehen die Apfelgärten im Licht.
Sie spüren, wie gut es tut, anzukommen.
Willkommen an einem Ort, der gewachsen ist.
Und der Sie wachsen lässt.
Wir freuen uns darauf, Sie bei uns zu begrüßen!
Katharina, Wally, Martin und Stella Kaserer
Für eventuelle Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!