Essen gut, Urlaub gut. Kulinarik und Genuss im Amolaris. 

Wo, wenn nicht hier im Vinschgau, wohnt der ganze gute Geschmack Südtirols. Die Gegend um das Amolaris ist ein Garten Eden der Genüsse, ein ganz besonderes Fleckchen Erde für alle, die richtig gutes Essen schätzen. Bei uns im Amolaris kannst du aus dem Vollen schöpfen und dich durch die facettenreichen Aromen, Texturen und Geschmäcker alpin-mediterraner Kochkunst kosten. Entdecke unser legendäres Bio-Frühstück, die Kreationen von HomeChef Karl Telfser und unsere Restauranttipps in der Region. 

So gut schmeckt dein Urlaub im Amolaris

Feinste Lebensmittel aus nachhaltigem Anbau, gehegte und gepflegte kulinarische Traditionen und Fine Dining der besonderen Art machen deinen Aufenthalt zum puren Genuss. 

Für Langschläfer und Frühaufsteher

Guten Morgen! Jeden Tag stellen wir dir individuell dein Wunsch-Frühstück zusammen und bringen es dir ins Chalet.

Deine Frühstückskiste

Fine Dining ganz privat

Dein Chalet wird zur Sterneküche! Unsere Cooking-Box von HomeChef Karl Telfer ist ein Gedicht!

Dein HomeChef

Genuss an jeder Ecke

Das Vinschgau ist Südtirols Schlemmerregion. Was hier wächst, gedeiht und zubereitet wird, schmeckt einfach. 

Deine Restauranttipps
„Wunderschöne Anlage und sehr diskrete Chalets. Freundliche Gastgeber mit tollem und entspanntem Konzept. Zentraler Ausgangspunkt für Natur und Städte………. Wir haben uns mit unserem Hund sehr wohl gefühlt und kommen sehr gerne wieder!“
Mad aus Kempten
Unsere Bewertungen
„Die fünf Tage im Chalet des Amolaris waren etwas ganz besonderes für uns: sehr schöne und gepflegte Gartenanlage mit Naturbadeteich, das Design des Chalets modern und gemütlich zugleich, sehr schön entworfen, gestaltet und eingerichtet mit hochwertigen Materialien, außergewöhnlich sauber, das Frühstückskistl verhilft jeden Morgen zu einem tollen Start in den Urlaubstag.“
BYBiker aus München
Unsere Bewertungen
„Tolle Anlage, viel Natur und liebevoll gestaltete Räume. Privater Rückzugsort mit Sauna, Whirlpool und eigenem Garten. Super Service. Essen, Schlafen und Genießen. Mehr Urlaub geht nicht. Jederzeit wieder.“
Angelika aus Ronzone
Unsere Bewertungen